NENHUM HOMEM É UMA ILHA

A solidão tem a tristeza como amiga íntima e fiel nas horas vagas. Deve ser triste viver só, compartilhar idéias criativas e sonhos que teve na noite anterior com a própria sombra, sendo que ela nunca te ouve e, as vezes, nem está presente.
O homem pode imaginar, aprender, criar, construir, até ter muito dinheiro, mas de que adianta o suposto sucesso sem a avaliação, ou o compartilhamento.
Nenhum homem é uma ilha. Uma ilha é isolada, limitada de vida e possibilidades de crescimento. O homem necessita comunicar-se, expandir horizontes ideológicos, trocar conhecimento e informações, crer, viver, amar a si e ao próximo.

UM DIA DE EXPERIÊNCIA

Convidados a preparar coquetéis no Hotel Bristol Castelmar, fomos entrevistados pelo Jornal Notícias do Dia e presenteados com uma foto destacada numa de suas páginas.

Thiago Coutinho

PROFISSÃO - BARTENDER

Profissão - Bartender

Qualificação. “ - Desejo o ápice de minha vida profissional, receber informações é necessidade, conhecer a cada dia mais é superação, ganhar dinheiro é conseqüência”. Um bom profissional é aquele que preza a “caixa de suas idéias”, não pára de aprender, busca sua qualificação.

Inspiração. Na grande maioria das vezes, o mercado de trabalho exige a qualificação do profissional que precisa do emprego, porém mesmo que exista essa qualificação, o trabalhador é acomodado, mergulhado no marasmo do cotidiano.
É necessário o diferencial, o valor que se agrega para muito crescer num curto espaço de tempo, inspiração!

Dedicação. Para que possamos alcançar nossos resultados positivos devemos nos entregar de corpo e alma ao planejamento e desenvolvimento do objetivo. Muitas vezes virão ressacas para nos derrubar, ou respostas desanimadoras, mas a fidelidade no trabalho é a segurança de que o futuro nos reserva o melhor, pois na turbulência ou momento de fraqueza, mantivemos a postura, dedicamo-nos!

Sou Bartender, não por falta de opção, e sim pela oportunidade aprender e mostrar o que aprendi; criar e inovar, surpreender; provar para os duvidosos que com muito esforço e dedicação receberei a recompensa merecida.

Thiago Coutinho

SONHO DE SER BARTENDER

Repare que está sempre com um grande sorriso...



Já me disseram que ser BARTENDER não é profissão.
Este vídeo prova o contrário!

Como qualquer outra profissão, deve existir empenho e dedicação. O sucesso é uma consequência do bom trabalho.

Thiago Coutinho

HABILIDADE EM DUAS MÃOS

É um grande estímulo ver um show de malabares com um flairtender.

Uma mulher roubando a cena, o que não é tão comum, é mais empolgante ainda!

SER BARTENDER...

♥ O Bartender é o artista, o coquetel é a arte, nutridos de espírito, sabor, aroma e cor;

♦ Seja mais limpo, mais elegante, cordial e fino, em todo momento e em todos os lugares;

♣ Faça do cliente um amigo e não do amigo um cliente;

♠ Nunca ofereça um copo sem um sorriso;

♥ Fale o necessário;

♦ Ofereça ao cliente sempre o melhor;

♣ Viva a solidariedade profissional e não permita que alguém a quebre;

♠ Não engane, faça seu ofício com amor;

♥ Sinta orgulho de ser Bartender!

Pedro Castilho (Adaptação de Thiago Coutinho)